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等到吃饭的时候,沈家饭桌上确实多了一道新菜——炸洋芋棍。
其实就是类似于现代的炸薯条。海棠还配了两种口味的酱,一种是辣椒红油的凉拌菜酱,另一种是海棠把吃的果甫捣碎,又加上糖熬制的并不酸的“番茄酱”。
众人见了果然惊奇,菜一上桌,纷纷伸筷子朝着洋芋棍伸去。
唔,油炸过的,真香!在撒上点盐巴,蘸上点酱,说不出来的好吃!
姑父王木生显然非常喜欢吃这油炸的洋芋棍,一筷子又一筷子,都不带停的。
“海棠啊,这洋芋棍怎么做的?好吃,你告诉你姑姑。”
海棠无语,她也没说这叫洋芋棍啊,姑父怎么就说这是洋芋棍,难道我的刀法真的这么差吗?
“姑姑,这个简单,就把洋芋切成这般大小,用水泡一会,再抖干了水,下油锅炸,炸完了撒点点盐巴就好。”
沈满星点
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